ブログ | 洋食ICHIKAWA 荒川区町屋｜本格ハンバーグや美味しいワインの洋食屋さん

下は、正月なので身内ギャグ❣️
台湾から来た猫達の天敵！今日は、下の猫は掃除中監禁されてます。
僕は、31日の朝ギックリ腰を再発 -_-b 4日本日迄 一歩も表に出てません。散々な正月でした。 m(__)m

5日から通常営業致します。

白肝のパテ、来年分の仕込みも終わり！
大晦日と元日は良い感じ〜

そして、大掃除、宴会。最後はベロベロで歌〜m(__)m

今日で今年の最終営業です。皆様有り難う御座いました。
こう寒くなるとライスカレーが出始めました。が、出来合いの業務用カレールーじゃ無いので、仕込みが間に合いません (-｡-; 出来上がりまで最低6日かかります。

来年早々に仕込むルー完成！
今年度の営業は、明日のランチ迄です。午後は大掃除！

アイスクリーマーを回し過ぎで固まってしまいました(ｰｰ;)
下は、バナナのプリュリムケーキの焼き上がり！朝からエネルギッシュに皆んな仕込みしています。m(__)mら

Christmasも終わり、今年も残すところ後わずか m(__)m

クリスマスオードブルの盛り付けです。
二枚目は鯛のマリネに隠れる部分です。
三枚目は彼女の為に残業して、クリスマスケーキを作ってま〜す！プレートに
I Love youの文字 (ｰｰ;)
今時の若者は分からん〜
m(__)m

クリスマスケーキに奮闘中です。 m(__)m