ブログ | 洋食ICHIKAWA 荒川区町屋｜本格ハンバーグや美味しいワインの洋食屋さん

そろそろ底物も美味しい季節になってきました。
m(__)m

この類の料理は無数に存在しますね！これはアイオリーソースでやきました！見た目より以外に手間かかってます。
下は魚介のガレット仕立てです。 m(__)m

本日のお薦めデザート！
秋田県産ふじりんごのタルトタタンです。 m(__)m

間違えました連休です。12日ランチから通常営業致します。m(__)m

本日は定休日です。明日からのランチメニューです。御来店お待ちしております。

気持ち良くソースをまいてしまった！(^^;; 原価が〜 （笑

鮮度抜群でなければ駄目ですね〜今日の朝、解体した物！それでもタタキ風にしました。

つまり国産銘柄豚の生姜焼きです。 m(__)m

どうしてもカレーライスをやりたいですね！
このまま作ってしまえば一人前2500円は軽く超えてしまう (^^;; 試行錯誤を繰り返してます？m(__)m

鱸のムースがメイン！後は海鮮サラダ仕立てです。m(__)m