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日別アーカイブ: 2018年2月11日

アンチョビ

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去年から背黒イワシが市場に無いです!仕込み時期リミット一杯なので、真鰯をアンチョビにします。暖かくなると塩漬けで失敗しますので!鮮度抜群の真鰯です。m(__)m