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月別アーカイブ: 2016年4月

遂に出動!

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夏日になると調理場は灼熱ムード!11月頃まで辛い日々が続きます。
下は、松阪豚ヒィレのソテー
香草ソースです。m(__)m

デリバリー

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昨日のデリバリーは、海老フライやピラフが出ましたね〜
下のサラダは最後の根菜ですね〜 m(__)m

ギリギリ間に合いました。

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ピラフ完成!昨日完売、朝から仕込みしてセーフ!ランチに間に合いました。m(__)m

やっと完成

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約一週間で完成!22人前です。デミグラスソースとカレーは時間がかかります。m(__)m

明日からのランチ

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ご来店お待ちいたしております。

5日、6日は連休です。

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昨日開店デリバリー!最初の注文は、オムライス2個でした。それとガメラの玉子!

テリーヌ

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今日は朝からテリーヌづくり!m(__)m

明日開店

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デリバリー明日開店します。
が、一番のお客様の場所の配達は無いみたいです。残念!m(__)m

昨日のディナーから

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スズキのソテーですが、冬野菜と春夏野菜がこの時期は一緒になりますね〜どっちつかずの感じです。m(__)m

春爛漫

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東京は桜でいっぱい!調理場はカレーの匂いでいっぱい〜
m(__)m