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カテゴリー別アーカイブ: 日記

メバルのソテー

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ん〜?
ふきのとうのイメージなんだけど、写メだと変!
実物はもうちょっと男前です。
下は、新人石川君の賄い!
良い感じです。パスタはぺぺローネ。なねでスープを凝った感じにしてます。^_−☆

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今日のランチはどうかな〜?

デザート

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は、万全!
バナナのプリュリム・チョコレートのムース・カスタードプリン・ベイクドチーズ!
m(__)m

本日の賄い

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アクアパッツァのパスタらしいです。
水と白ワイン以外使って無いよね! ^_−☆

朝から仕込み

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年明けからカレーの仕込みです。
3人前の在庫しか無いので!
間に合わないですね〜 -_-b

明日からのランチメニューです。

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下は、正月なので身内ギャグ❣️
台湾から来た猫達の天敵!今日は、下の猫は掃除中監禁されてます。
僕は、31日の朝ギックリ腰を再発 -_-b 4日本日迄 一歩も表に出てません。散々な正月でした。 m(__)m

蟹とトマトのスパゲッティー

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5日から通常営業致します。

来年も続行

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白肝のパテ、来年分の仕込みも終わり!
大晦日と元日は良い感じ〜

賄い

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そして、大掃除、宴会。最後はベロベロで歌〜m(__)m

ライスカレー

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今日で今年の最終営業です。皆様有り難う御座いました。
こう寒くなるとライスカレーが出始めました。が、出来合いの業務用カレールーじゃ無いので、仕込みが間に合いません (-。-; 出来上がりまで最低6日かかります。