ブログ | 洋食ICHIKAWA 荒川区町屋｜本格ハンバーグや美味しいワインの洋食屋さん

今日はこうなるとコンビサラダの盛り付けはこうなる〜？ピクルスもこうなる〜？皆さん戸締りをしっかりして下さい…でも窓ガラス割って入るやつは止められん❗️（＾ω＾）やっぱり最後はハンブルグ ✌

手間をかけた牛カツ！ランチに来られたお客様が、ディナーに4名様でリピート、メインに牛カツを四人前。当店の最上位のワインもご注文頂きました。ありがとうございます。
大家さんの京土産、五条東山の五健ういろ、美味です。

明日、明後日は休業いたします。
この厚さのアウトサイドはめったに無いですよ！是非食べにいらして下さい。
20日からのランチメニューです。

真鯛をバリエーションして、おなじみガトー仕立てに野菜を入れた塩水の中でグルタミン増量〜そしてドレッシングソースにマリネ！美味‼️
まだまだ暑いので涼しげに。m(__)m

FREE WiFiと言っても、1日に15分を2回しか接続させない〜なんかセコイ

12日水曜日からのランチメニューです。お待ちいたしております。休み前の月曜のコースは苦肉の策となりますね〜^^;
疲れた夏にはやっぱりこの賄いは効く！明日の体調が心配〜

切り分けると同じ部位には思えません！当然煮込みでも別物になりますね〜
と、何となくランチ中のストーブは全開

今日の賄いは和牛の冷製
グリーンソース！和牛でも色々な部位がありまして、使いこなせれば、かなりリーズナブルに提供できます。美味いから来週のランチにしようかな〜 相変わらずうちのキッチンは地獄！
（＾ω＾）

7日からのメニューです。
やっとカッティングシートを貼り終えました。

デミ味噌 丼ぶり風 温玉添え❗️ん〜長いな (>_<)
でも出るからグランドメニューに入れるかな〜