月別アーカイブ: 2015年9月

牛刺しにも出来る！お先に刺身で頂きます。今日はこの牛で勝負。と、昨日の尾長鯛のタルタル仕立てと自家製雌鴨の燻煙です。m(__)m

三連休は木曽に！一竹蕎麦の女将さんから土産に松茸をもらいました。末端価格10万ですね〜 （笑）そしてランチから汗だくです！
デザートはバナナのプリュムケーキです。m(__)m

17日からのランチメニューです。本日から夏休みの振り替えで三連休いたします。連休前の賄いはごった煮丼！赤ワイン、トマト、醤油、ボライユでご飯に合います！(-_^)

アイオリソースでどうぞ！ランチです。m(__)m

カマをアミューズにしてみました！以外にいい感じ〜

昨日の最後のお客様はいい感じに、ビール、白ワインでアサリのブルゴーニュバターをつまんで読書！まったりですねー

もう根菜ですね！大人のメニューがディナーは出ます。和牛頬肉のビールです。

台風の中ランチにお越し頂き有り難うございました。

好評のデミみそトンカツと昨日の温野菜盛り合わせです。ご来店お待ちしてます。

明日、明後日は連休致します。写真は昨日のランチ！ディナー同様作り置きなどしません！真剣勝負です。m(__)m