月別アーカイブ: 2015年10月

今週はサーモンマリネを仕込みました！ m(__)m

明日からのランチメニューです。 m(__)m

都会では松茸は高価過ぎ！なので、えのき茸で！^^;

ボリューム満点です。
今日は朝からケチャップの仕込！何でもそうですが作るとくどさが無いんです。出来合いもと違って美味！

どっちかと言うとミラノ風ですね！ m(__)m

焼きあがりました！後はうわがけで完成！

ランチのハヤシ風ライスです。

間も無く営業いたします。
イベリコ豚の上級ランクのロースをソテーしてみました。
どんぐりの香りを感じられる様に軽いソースで！オードブルで一杯飲んでからどうぞ〜
m(__)m

昨日までのメニューの中から、塩漬け豚のポテ仕立て！
と、明日からのランチメニューです。 m(__)m

朝からシチューの仕込みです。この肉がシチューの中身
m(__)m